北京房山萬科隨園養(yǎng)老中心位于房山長(zhǎng)陽CSD新城，是北京萬科與房山區(qū)民政局合作的公建民營(yíng)CCRC養(yǎng)老標(biāo)桿項(xiàng)目。隨園總建筑面積4萬平方米，規(guī)劃床位七百余張，擁有1.6萬平互動(dòng)式景觀園林，規(guī)劃有“康養(yǎng)園、益趣園、健步園和悅舞園”四大主題園林，綠化率高達(dá)35%，并且擁有占地約4000㎡、規(guī)劃20多個(gè)功能的超大公共配套空間。

北京房山萬科隨園養(yǎng)老中心采用萬科新一代適老化設(shè)計(jì)，遵循“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”理念，提供365*24小時(shí)健康守護(hù)，由貼心管家提供全方位生活照料、五星級(jí)大廚提供特色健康餐飲、全能社工提供多彩文娛活動(dòng)，遵循“尊重、延續(xù)、開放、自治、新生、自我”六大服務(wù)理念，利用“幸福銀行”及“V-Care”兩大原創(chuàng)創(chuàng)新管理工具，倡導(dǎo)鄰里式主動(dòng)社交文化，致力于為每一位入住長(zhǎng)者帶來有溫度、有體面、有尊嚴(yán)的晚年生活。

 北京房山萬科隨園養(yǎng)老中心餐飲伙食怎么樣，好不好？

好的食材是長(zhǎng)者安心膳食的開始，佳肴其十，材料占六。隨園所用的米、面、糧、油、肉類、蛋類、奶類均來自京糧、正大等知名食品集團(tuán)。每日采購新鮮食材，以及嚴(yán)格的驗(yàn)收流程，保證了餐飲出品優(yōu)質(zhì)和安全。早5點(diǎn)，新鮮食材配送到位，大廚把關(guān)每一道洗切配菜工序，綠色通道縮短食材與餐桌距離，早7點(diǎn)色香味俱佳菜品呈上長(zhǎng)者餐桌。

安全的保證，光有新鮮的食材還不夠，還需要一系列嚴(yán)格的管控：工作人員持有效健康證上崗，每日例行晨檢；烹調(diào)食品，中心溫度達(dá)70℃以上，烹調(diào)后至食用時(shí)間不超過2小時(shí)，餐飲用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度，保證餐具的清潔衛(wèi)生。餐飲廚房全流程標(biāo)準(zhǔn)化管理，明廚亮灶，這些都是保證安全的最基本措施。

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